Restauracja De Paris

SKŁADNIKI
CIASTO ZAPARZANE
1 szklanka mąki
75 g masła
1 szklanka wody
4 jajka (duże)
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie)
KREM DO EKLERÓW
250 g mascarpone
330-500 ml śmietanki kremówki 30-36%
2 łyżki cukru lub cukru-pudru (polecam ksylitol, ma mniej kalorii i niższy indeks glikemiczny)
DO DEKORACJI
polewa czekoladowa
Chcesz przeliczyć miary i wagi? Obwiedź naszą restaurację w Gdyni - de Paris